Csirketortás végrepéntek
Nem tudom ti hogy vagytok vele, de ez a hét nekem valahogy kétszer olyan hosszúnak tűnt, mint egy átlagos.
Jól jön majd a kis testüknek, lelkünknek a 7vége.
Mára egy pofoneccerű étel receptjét hoztam, ami melegen és hidegen is isteni, valami jó kis salátával meg még jobban csúszik, mondjuk almás zellersalátával.
Ezittaz: Csirketorta
"Ez aztán húsimádók tortája. Nálunk nagy sikert aratott, egyszerűsége ellenére számtalan módon variálható.
Az alap a bacon, a csirkemell vagy combfilé, a tarja, a tojás és a sajt. Egy magas kör alakú jénai edényt kibélelünk szeletelt bacon szalonnával oly módon, hogy a szélein túl lógjanak. Ezután lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatott hússzelet következik, majd egy réteg tarja, aztán ismét csirke és így tovább. A maradék tojással leöntöm, majd tetejére visszahajtom a bacont és ha szükséges még be is fedem pár szelettel. Forró sütőben 50 percig sütöm, a legvégén fedél nélkül.
Só nem kell bele, de bors mehet nyugodtan. Megbolondítható még jó zsíros tejföllel vagy tejszínnel. Csinálhatjuk többféle sajttal, sajtkrémmel. Tarja helyett sonkaszelet, vagy bacon is használható és természetesen ízlés szerinti fűszerek. Igazán különleges tud lenni kevés friss rozmaringtól. Ekkor mindenképp tejszínt használok, valamilyen camembert vagy kékpenészes sajtot és hajszál vékony alma vagy körteszeleteket. Ez a mostani pedig a töki pompos szénhidrátmentes változata lett, mert vékony karikára vágott vöröshagymát és kevés tejfölt tettem a rétegek közé."
Recept és kép: Kaviár és lencse
De nem jöttem üres kézzel lakásügyeileg sem, északról importáltam ide 3 lakást (vigyázat, az utolsó nyomokban karácsonyt (júj, kimondtam!) tartalmaz!)
Zenemeg:
First Train Home by imogenheap
Egyeske:
Ketteske:
Hármaska:
Ha tetszett a bejegyzés, és más, extra tartalmakat is szeretnél kapni, gyere, csatlakozz a blog Facebookos klubjához.
Ezt megteheted ide kattintva.
Megjegyzés: ha csatlakoztál a klubhoz, nézz szét a megosztott tartalmak között, és ne felejts el legalább egy dolgot lájkoni, így nagyobb valószínűséggel jelennek meg majd az üzenőfaladon az ÁAT-s jóságok.
