Álpénteki
"Sírás lesz a vége"-négynap után szívunk egy kicsit ezzel a mai nappal, mert hogy holnap is munkanap.
Vasárnap meg óra-átállítás.
Egy nem megszokott ételreceptet hoztam mára is ( a múltkori birsalmás libalevest is elkészítette valaki, és azt írta, nagyon finom volt, tök jólesett, hogy visszajelzett), ezúttal a színek sem semmik, főleg, ha valami szép ropogósbarnára sült húst vagy grillezett zöldséget készítünk még hozzá:
Lilakáposzta főzelék parmezán chips-szel:
Hozzávalók::
5 ml olívaolaj
20 gramm parmezán sajt
50 gramm ricotta sajt
1 csipet só
4 dl víz
1/2 db lilakáposzta
1 db édeskömény gumó
1 db burgonya
1 csipet bors
1 db húsleveskocka
1 db lilahagyma
Instrukciók Lilakáposzta főzelék:
Daraboljuk apróra a lilahagymát, az édeskömény gumót, a burgonyát, és a lilakáposztát, majd dobjuk őket a felforrósított olívaolajba. Pirítsuk 5 percig, majd öntsük fel a vízzel és ízesítsük a húsleveskockával. Főzzük puhára az egészet, ezután turmixoljuk le. Adjuk hozzá a ricotta sajtot, majd azzal is turmixoljuk le, igazítsuk ki az ízeket sóval, borssal. Tálaljuk parmezán chips-szel, és az édeskömény gumó zsenge, zöld hajtásaival. A parmezán chips-hez melegítsünk fel egy serpenyőben egy kis olívaolajat, amibe a reszelt parmezánt szórjuk bele kör alakú formákban. Hagyjuk, hogy összeolvadjon a sajt, majd húzzuk le a tűzről. Várjuk meg, amíg kicsit kihülnek, majd szedjük ki őket, tegyük egy hideg tányérra, várjuk meg, míg megkeményednek és állítsuk a főzelék közepébe az édeskömény zöldje mellé.
Recept innen. Én tuti kipróbálom valami jó kis oldalassal :)
Rögtön a Zenemeg után két házat hoztam, údeottlennék most valamelyikben :)
Umbria, Olaszország:
Észak-Kalifornia, USA:
Továbbra is mutatnám, mim van nekem eladó (ha valaki szeretné szponzorálni a D.I.Y. Market-eseményt, így is segíthet ám :)
Először is egy ilyen kis kétoldalú lámpácska.
És két festményemtől is szívesen megválnék. (Érdeklődni nálam az agyasztaltv (kukac) yahoo.com mailcímen)
És van még 4 db (2-2) az itt láthat, általam tervezett párnahuzatokból.
(ezek a Boróka Otthonboltban megvsárolhatóak, vagy interneten keresztül itt és itt)
Most épp egy lámpakollekción dolgozom, ami nem üveg, de izgalmas lesz, ha elkészül :))
Ezt megteheted ide kattintva.
Megjegyzés: ha csatlakoztál a klubhoz, nézz szét a megosztott tartalmak között, és ne felejts el legalább egy dolgot lájkoni, így nagyobb valószínűséggel jelennek meg majd az üzenőfaladon az ÁAT-s jóságok.
